MOS Madhus
Med økologi, bæredygtighed, miljø og mennesker i fokus, skaber vi madoplevelser ud over det sædvanlige
Bestil her
Bestil her
MOS MADHUS
Madoplevelser ud over
det sædvanlige
Hos MOS Madhus er vi dedikerede, til at skabe unikke smagsoplevelser, med omtanke på mennesker og dyr. Vores køkkenpersonale består hovedsageligt af faglærte medarbejdere, der med stor passion for deres fag, skaber en gastronomisk oplevelse for vores kunder hver dag, hvad end der er tale om firmafrokost, delikatesse eller et godt måltid til hele familien.
Det er lidt nørdet, men det skal det være!
Vi har skarpe holdninger til mad og laver mad, som vi selv vil spise og vigtigst af alt, mad som vi vil give vores børn. Derfor er vi kritiske i vores råvare indkøb og fokuserer på økologi, sæson, bæredygtighed og dyrevelfærd.
- At dyr skal have et godt liv, er en selvfølge for os.
- Vi udvælger vores leverandører med omhu med gode værdier som vi har.
- En stor del af vores råvarer er økologiske
Bestil online her
Sandwich
Salater
Kylling salat
med krydret tomatdressing, soltørrede tomater, frisksnittet kål og sprød salat
Pris58,-kr.
Læs mere i
Smørrebrød
Stjerneskud
med 2 panerede fisk, røget laks, urtecreme, tomatcreme, frisk salat og rejer
Pris125,-kr.
Læs mere i
Tapas
Tapas Lille
Min. 2. pers
kan gå som et let måltid eller en frokost og består af:
3 slags charcutteri
2 slags ost
3 hjemmelavede dips
Hjemmebagt surdejsbrød
Pris109,-kr.
Læs mere i
Tapas Stor
Min. 2. pers
kan gå som et måltid og består af:
4 slags charcutteri
3 slags ost
3 hjemmelavede dips
Hjemmebagt surdejsbrød
Knækbrød fra Grangaarden
Hjemmebagt brownie med 3 slags begisk chokolade
Pris129,-kr.
Læs mere i
Buffet
Efterårsbuffet
Kan bestilles fra september til november
Rørt laksesalat på sprød kålsalat
Lufttørret skinke med skovsvampecreme og knuste røgede mandler
Anderilette med letrøget chilimayo og friterede kapers
Slider med langtidsstegt gris og rød coleslaw
Sprød romersalat med æble og selleri
Saltbagt selleri med trøffelmayo og ristede hasselnødder
Lokale kartofler vendt i persillepesto
Økologisk surdejsbrød
Kærnemælks pannacotta med marinerede skovbær og sprød praline
Menuen leveres klar til at servere i vores skåle og fade mod et depositum på kr. 300.
Pris249,-kr.
Læs mere i
Buffet 1
Min. 15 personer
Cremet laksesalat med sprød rug og frisk urtesalat
Lufttørret skinke med røget chili mayo og syltede tomater
Langtidsstegt nakke af gris med frisk gremolata
Stegt pillekartoffel fra Rostrup med rosmarin og timian
Pastasalat med semitørrede tomater, cremet ost og krydderurter
Sæsonens friske salat med kerner og friskost fra Onsild
Hjemmebagt øko surdejsbrød
Økologisk smør fra Thise mejeri
Chipotle mayo Urtecreme
Syrlig estragoncreme
Brownie med saltkaramel, syrlige bær og sprød marengs
Menuen leveres klar til at servere i vores skåle og fade mod et depositum på kr. 300.
Pris249,-kr.
Læs mere i
Buffet 2
Min. 15 personer
Tapasfad med modnet italiensk og spansk charqutteri, modnet ost, hjemmelavet dip og sprødt knækbrød
Langtidsstegt okse med frisk timian
Sprødstegte kyllingelår med gremolata
Knust kartoffel med karamelliserede løg og modnet ost
Sæsonens grove grøntsager, bagt med krydderurter
Bygsalat med friske blade, hvid trøffel og cremet ost fra Onsild
Sæsonens friske salat med kerner og sylt
Hjemmebagt øko surdejsbrød
Økologisk smør fra Thise mejeri
Chipotle mayo
Urtecreme
Syrlig estragoncreme
Mazarin med sæsonens frugt og bær, fed fraiche og knust makron
Menuen leveres klar til at servere i vores skåle og fade mod et depositum på kr. 300.
Pris289,-kr.
Læs mere i
Buffet 3
Min. 15 personer
Varmrøget laks med urtecreme, sprød rug og friske urtesalat
11 mdrs lageret serranoskinke med cremet hvid ost fra Onsild
Langtidsstegt okse med timian og rosmarin
Langtidsstegt nakke af gris med frisk gremolata
Små løgtærter med trøffelcreme og urter
Små bagte kartofler stegt i timian
Ceasarsalat med høvlet ost og surdejscroutons
Sæsonens friske salat med kerner og cremet ost
Hjemmebagt øko surdejsbrød
Økologisk smør fra Thise mejeri
Chipotle mayo
Urtecreme
Syrlig estragoncreme
Hvid brownie, med syrlig lemoncurd og bagt hvid chokolade
Menuen leveres klar til at servere i vores skåle og fade mod et depositum på kr. 300.
Pris329,-kr.
Læs mere i
Sommerbuffet
Kan bestilles fra maj til september
Pulled laks på ristet rugbrød med dildsalat
Lufttørret skinke med artiskokcreme og knuste røgede mandler
Carpaccio af dansk okse med letrøget chilimayo og friterede kapers
Slider med pulled pork, BBQ og coleslaw
Sprød hjertesalat med citrusdressing
Grønne og hvide asparges i syrlig hollandaise
Salat af nye kartofler med løvstikkepesto
Kærnemælks pannacotta med marinerede jordbær og hvid chokolade
Menuen leveres klar til at servere i vores skåle og fade mod et depositum på kr. 300.
Pris249,-kr.
Læs mere i
Konfirmation
Reservation af Konfirmationsmenu 2026
Her kan du booke vores konfirmationsmenu for 2026 - Menuen er ukendt lige nu men bliver opdateret når vi er tættere på April 2026.
Der trækkes 2.000,00 kr. til depositum som refunderes efter afhentnings-/leveringsdatoen.
Pris2.000,-kr.
Læs mere i
Buffet 1
Min. 15 personer
Cremet laksesalat med sprød rug og frisk urtesalat
Lufttørret skinke med røget chili mayo og syltede tomater
Langtidsstegt nakke af gris med frisk gremolata
Stegt pillekartoffel fra Rostrup med rosmarin og timian
Pastasalat med semitørrede tomater, cremet ost og krydderurter
Sæsonens friske salat med kerner og friskost fra Onsild
Hjemmebagt øko surdejsbrød
Økologisk smør fra Thise mejeri
Chipotle mayo Urtecreme
Syrlig estragoncreme
Brownie med saltkaramel, syrlige bær og sprød marengs
Menuen leveres klar til at servere i vores skåle og fade mod et depositum på kr. 300.
Pris249,-kr.
Læs mere i
Buffet 2
Min. 15 personer
Tapasfad med modnet italiensk og spansk charqutteri, modnet ost, hjemmelavet dip og sprødt knækbrød
Langtidsstegt okse med frisk timian
Sprødstegte kyllingelår med gremolata
Knust kartoffel med karamelliserede løg og modnet ost
Sæsonens grove grøntsager, bagt med krydderurter
Bygsalat med friske blade, hvid trøffel og cremet ost fra Onsild
Sæsonens friske salat med kerner og sylt
Hjemmebagt øko surdejsbrød
Økologisk smør fra Thise mejeri
Chipotle mayo
Urtecreme
Syrlig estragoncreme
Mazarin med sæsonens frugt og bær, fed fraiche og knust makron
Menuen leveres klar til at servere i vores skåle og fade mod et depositum på kr. 300.
Pris289,-kr.
Læs mere i
Buffet 3
Min. 15 personer
Varmrøget laks med urtecreme, sprød rug og friske urtesalat
11 mdrs lageret serranoskinke med cremet hvid ost fra Onsild
Langtidsstegt okse med timian og rosmarin
Langtidsstegt nakke af gris med frisk gremolata
Små løgtærter med trøffelcreme og urter
Små bagte kartofler stegt i timian
Ceasarsalat med høvlet ost og surdejscroutons
Sæsonens friske salat med kerner og cremet ost
Hjemmebagt øko surdejsbrød
Økologisk smør fra Thise mejeri
Chipotle mayo
Urtecreme
Syrlig estragoncreme
Hvid brownie, med syrlig lemoncurd og bagt hvid chokolade
Menuen leveres klar til at servere i vores skåle og fade mod et depositum på kr. 300.
Pris329,-kr.
Læs mere i
Sommerbuffet
Kan bestilles fra maj til september
Pulled laks på ristet rugbrød med dildsalat
Lufttørret skinke med artiskokcreme og knuste røgede mandler
Carpaccio af dansk okse med letrøget chilimayo og friterede kapers
Slider med pulled pork, BBQ og coleslaw
Sprød hjertesalat med citrusdressing
Grønne og hvide asparges i syrlig hollandaise
Salat af nye kartofler med løvstikkepesto
Kærnemælks pannacotta med marinerede jordbær og hvid chokolade
Menuen leveres klar til at servere i vores skåle og fade mod et depositum på kr. 300.
Pris249,-kr.
Læs mere i
Dyrevelfærd
At dyr skal have et godt liv, er en selvfølge for os. Et liv under den blå himmel, med plads til at slå buk eller eller rode i jorden.
Leverandører
Vi udvælger vores leverandører med omhu og sørger for, de har de samme gode værdier
som vi selv har.
Økologi
Det er ren win-win når vi vælger økologi på en stor del af vores råvarer. or samtidig med at vi sikrer os at der ikke er brugt sprøjtemidler..
Kontakt os
Vi står klar ved telefonen mandag til fredag mellem kl. 7 og 15.
Tøv ikke med at kontakte os på tlf.: 71926099, hvis du har spørgsmål til din bestilling.
